venerdì 20 novembre 2015

Porto Muinos



Buon Pranzo care amiche.
oggi volevo proporvi qualcosa di davvero diverso dal solito
che ho scoperto grazie a Porto Muinos
un'azienda spagnola che commercializza le alghe marine
a scopo alimentare.

Sicuramente un prodotto curioso, 
ma anche interessante dal punto di vista nutritivo,
ricche di iodio, calcio, potassio, magnesio e ferro e zero grassi!!!
Quindi utilissime in caso di dieta dimagrante.


Vediamo insieme che cosa mi è stato inviato dall'azienda

ESPAGUETI DE MAR
ARROZ MELOSO CON ALGA WAKAME
ENSALADA DE ALGAS A LA JAPONESA
MEJILLONES CON ALGAS EN ESCABEJE BLANCO

Ma vediamole nel dettaglio





ESPAGUETI DE MAR


Queste sono le vere e proprie alghe marine.
In questa confezione sono essiccate,
si cucinano facendole bollire per circa una quarantina di minuti.
L'odore che emanano è molto forte e può non piacere.
Un po' come quello che emana il baccalà...
A noi non sono piaciute.

ARROZ MELOSO CON ALGA WAKAME

Questa è una proposta di un riso pronto
in cui basta aggiungere acqua, cuocerlo per circa 20 minuti.
Anche in questo caso l'odore dell'alga è molto intenso di pesce.

ENSALADA DE ALGAS A LA JAPONESA




Anche questo è un piatto pronto
contenuto in un astuccio di latta.
Il sapore è più delicato, rispetto alle alghe essiccate
hanno un piacevolissimo retrogusto di gamberetti.
Sono ottime per accompagnare piatti di frutti di mare, pesce ed uova.


MEJILLONES CON ALGAS EN ESCABEJE BLANCO



Si tratta di cozze in un sughetto di porro ed alghe.
Questo è un piatto pronto,contenuto
in una scatola come quella delle sardine.
Bello da vedere e buono da mangiare!
Un sapore forte ma piacevole.


Devo proprio ammettere che è stato bello poter scoprire le alghe
come pietanza.
Purtroppo non sono in grado di cucinarle e sono stata 
felice delle proposte pronte offerte dall' azienda Porto Muinos
che me le hanno fatte apprezzare appieno.

Vi lascio con piacere il link per visionare il sito: