giovedì 29 ottobre 2015

Crudolio




Buongiorno amiche,
oggi vi racconto la mia esperienza con un'azienda specializzata
nella produzione di oli alimentari spremuti a freddo, Joe & Co., che distribuisce
il marchio Crudolio.

Sotto questo marchio, l'azienda distribuisce
ben 15 tipi diversi di oli derivati da svariate tipologie di semi
nati per ofrire al consumatore dei gusti
un po' diversi e particolari.

Naturalmente si può trovare anche il classico olio extravergine di oliva, ma anche
aceti, salse e condimenti.

Vi mostro cosa ho ricevuto dall'azienda:

SUCCO DI LIMONE BIOLOGICO
OLIO DI SEMI DI SESAMO
SALSA DI SOIA SHOYU



Vi propongo una semplice ricetta che ho 
preparato utilizzando questi ingredienti.


POLLO ALLE MANDORLE


Tagliare a dadini il pollo
Passarlo nella farina
Farlo soffriggere in un po' di olio di semi di sesamo


Aggiungere le mandorle tostate
un po' di brodo
e terminare con una spruzzatina di Salsa di Soua Shoyu


Servire accompagnato dal riso Basmati semplicemete lessato



Per terminare la cena un the alla mora
con un goccino di limone ed un cucchiaino di zucchero.


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